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? ? ? ?廚房的一鍋一鏟，都是飲食男女日常生活的具體構成。這個周末，趁著天氣晴好，不如對廚房進行一次大保養吧，讓它更好地服務你的心和胃。
燃氣灶是煮食的常用地方，在做飯煮菜的時候，油污容易滴到燃氣灶表面，時間一久，造成不易清除的污漬。針對煩人的污漬，看看平常應該如何清潔保養。
??燃氣灶清潔時要用質地較細的去污劑清理，噴嘴如有堵塞現象，影響燃氣出火時，可用細鐵絲刷去碳化物，并將出火口逐一清潔，最后用毛刷將污垢刷掉。遇到燃氣灶的噴嘴堵塞，可找來鋼絲球，將噴嘴拆卸下來，最后通過邊沖洗邊擦拭的方式，去除污漬。??
??油煙機的保養也不難。當我們平時煮完菜后不要馬上關抽油煙機，抽油煙機注重平時的保養，當您煮完最后一道菜時，不要馬上關掉開關，讓抽油煙機將剩余的油氣盡量排出，然后再關掉開關，關閉后順手擦拭油煙機表面，此時油氣尚熱，最易清潔。將廚房油污清潔劑噴入抽油煙機內，待清潔劑作用后，再打開抽油煙機開關，利用離心力將軟化的油污去除。
??大家都知道消毒柜有消毒的功效，但如果消毒柜本身有污漬或者保養不好的話，那就會大大降低了它的消毒的效果。每當餐具在清洗完畢后，應該將餐具上的水抹干后再放入消毒柜進行消毒。消毒柜在使用后，大家應常用潔凈的柔軟抹布或軟刷蘸溫水稀釋的中性清潔劑清洗內膽、柜門及碗架等部分的污垢，再用干布抹干，可保持消毒柜內部清潔。